第643章 九门提督自愧不如
“这味道.......醇厚绵长，回味里有股特別的酱香，后劲足却不上头。”易中海又仔细咂摸了一口杯中酒，眯著眼睛品味了好一会儿，才篤定地点点头，“能有这种层次和风味的，不用多琢磨，肯定是茅台无疑！”
他把杯子小心放下，脸上露出难得的、带著些许感慨的笑容：“这酒金贵，往年就是过年，我也捨不得敞开喝上一杯。今儿个托苏远的福，能这么痛快地品上几盅，嘿，真比过年还让人高兴！”
苏远在一旁听著，微微一愣。他倒没想到，这一大爷平日里严肃板正，在品酒这事儿上，还真有几分老饕的见识和舌头，不是瞎喝。
阎埠贵坐在稍远些的石凳上，与易中海的豪饮不同，他喝酒讲究个“品”字。
只见他捏著小酒盅，凑到鼻尖先深深吸一口气，然后才极吝嗇地啜上一小口，让酒液在口腔里慢慢浸润，半晌才咽下。
他咂咂嘴，慢条斯理地说：“要说这酒啊，別的那股衝劲儿我老头子还真有些受不住。就这五粮液，合我脾胃。你们细闻闻，这里头有股子很独特的、五穀杂粮聚合起来的醇香，复杂又和谐，光是闻著这股香气，就让人觉得浑身舒坦，心里头踏实。”
“得嘞！您二位老爷子，一个品茅台，一个鉴五粮液，文縐縐的，讲究！”
傻柱在一旁听得直乐，他喝酒的风格就截然不同了，用的是粗瓷大碗，仰头就是半碗下肚，痛快地一抹嘴，笑道：
“我傻柱没那么多学问，我喝酒就图一个实在、一个烈！”
“够劲儿，喝下去从嗓子眼一路烧到肚子里，浑身暖烘烘的，那才叫喝酒！”
“像我现在喝的这碗，入口就跟刀子划过似的，烈得够味！没跑儿，这肯定是正宗的烧刀子！”
听著院里眾人你一言我一语，借著酒意分享著各自对酒最直观的感受与偏好，苏远脸上带著笑，自己也重新端起杯子，更认真、更缓慢地品酌起来。、
他买回来的酒种类极多，足足有五十多种，几乎是把市面上能寻到的、有名有姓的白酒都搜罗了一圈。
这个夜晚，四合院里酒香瀰漫，笑语不断，许多人喝得尽兴，直至微醺或酣醉。
而苏远自己，在这样一场无心插柳却极为高效的“品鑑大会”中，藉助系统之妙，仅仅用了一个晚上的时间，便將“品酒”技能的熟练度，从初窥门径的“入门”阶段，硬生生提升到了颇有章法的“小成”境界。
各种酒液的细微差別、工艺特徵、產地风味，在他感知中愈发清晰，仿佛打开了一本无形的品酒辞典。
视线转到另一边。
破烂侯自打从苏远家出来，心里头那点念想非但没有平息，反而像野草般疯长。
他怎么想怎么觉得揪心，那九龙琉璃盏这样的绝世珍品，哪怕只是在苏远手里多放一天，他都觉得是暴殄天物，是巨大的损失，仿佛心爱的宝贝正在遭受无形的磨损。
“呸！”
他忍不住啐了一口，思绪又转到关老爷子身上，一股无名火夹杂著鄙夷涌上来。
“还自称什么『九门提督』，祖上阔过又怎样？”
“连自己手里的传家宝贝都看不住，白白送给了不识货的外行！”
“真是.......真是丟尽了咱们这些老玩主的脸面！”
他越想越气，越气就越想去说道说道。“不行，我得去损损他！问问他这宝贝是怎么『飞』走的！”
当天下午，破烂侯就憋著一股气，径直寻到了关老爷子的住处。
关老爷子正在院里侍弄几盆花草，听闻动静抬头一看，见是破烂侯，虽然有些意外，但面上还是露出了客气的笑容：“哟！稀客呀！破烂侯兄弟，今儿个什么风把你给吹来了？”
之前两人因古玩有过几次交流，关老爷子觉得这人虽然行事风格另类，但肚子里確有乾货，对一些老物件的见解也常能说到点子上，算是个能聊得来的同好。因此態度颇为热情。
然而，他这笑容还没完全展开，破烂侯阴阳怪气的话语就劈头盖脸砸了过来：
“九门提督？您老这『提督』的架子倒是端得足。”
“就是不知道，您府上库房里，真傢伙还剩下几件够看的？”
“莫不是.......真学那戏文里的败家子，拿著祖传的宝贝去疏通门路、换那虚头巴脑的前程了吧？”
这话尖酸刻薄，夹枪带棒。关老爷子闻言一愣，眉头微微蹙起。
这说的是哪里话？
而且看破烂侯这脸色、这语气，明显是带著火气来的，不像是平常交流。
他到底是经歷过风浪的人，涵养功夫到家。
当下也不动怒，只是略一沉吟，便朝著破烂侯微微一抱拳，语气平静但带著探询：“破烂侯兄弟，有话不妨直说。若是我关某人真有哪里做得不妥，得罪了兄弟，还请明白指出来，我也好知道错在何处。”
“得罪？您可没得罪我！”破烂侯嗤笑一声，也不再绕弯子，单刀直入，眼睛死死盯著关老爷子，“我就想问问您，『九龙琉璃盏』那件东西，是不是您亲手送出去的？送到了那苏远的手里？”
一听“九龙琉璃盏”这几个字，再结合破烂侯这副兴师问罪的架势，关老爷子瞬间就明白过来是怎么回事了。
他非但不恼，反而像是听到了什么有趣的事情，捋著鬍鬚，哈哈大笑起来：
“我当是什么事！原来是为此物。”
他笑声爽朗，看著破烂侯：
“没错，那九龙琉璃盏，是我送给苏远苏先生的。”
“苏远这人，有能力，有见识，更有常人不及的地位与担当。”
“最重要的是，他於我家有实实在在的恩情，解了我孙女关小关的燃眉之急。”
“这份情义，重如山。將琉璃盏赠予他，既是还情，也是酬谢，更是觉得此物在他那里，不算埋没。”
“理所应当，有何不可？”
破烂侯像是被踩了尾巴的猫，声音陡然拔高，带著怒其不爭的愤懣：
“理所应当？！”
“苏远？他懂这些老玩意儿吗？他知道这九龙琉璃盏背后有多少故事、多少讲究、多少代匠人的心血吗？”
“你把它交给他，我敢打赌，他现在就把它当个稍微好看点的普通杯子用，说不定哪天手一滑就.......”
“你对得起这传承了不知多少年的宝物吗？你对得起把它交到你手上的祖辈吗？”
他越说越激动，胸膛起伏，最后狠狠一甩袖子，那姿態和眼神里的决绝意味再明显不过——
以前那点基於共同爱好生出的浅薄交情，到此为止，没了！
“你等著瞧吧。”
破烂侯撂下话，转身就走，只留下硬邦邦的一句，“我会想办法把那九龙琉璃盏拿回来的。现在这东西，放在你手里是明珠暗投，放在他手里更是暴殄天物！它不配留在你们那儿！”
看著破烂侯气鼓鼓、头也不回离开的背影，关小关从屋里出来，一脸愕然：“爷爷，这个收破烂的.......他怎么回事啊？吃了枪药似的，在您面前也敢这么牛气哄哄的？太没规矩了！”
关老爷子望著院门方向，脸上的笑容慢慢淡去，化作一声悠长的嘆息。
他拍了拍孙女的肩膀，语气里带著洞察世情的瞭然：
“丫头，这人世间，喜欢收集老物件的人有很多种。有的，是附庸风雅，为了把玩炫耀；有的，是真心喜爱，为了欣赏研究；还有的.......”
他顿了顿，目光深远：
“是把这些死物当成了活生生的命根子，寄託了全部的心神和执念，见了好的就痴，得不到就魔怔。”
“这破烂侯，就是最后一种。”
“好东西但凡入了他的眼，若不最终落到他手里，被他日夜摩挲、妥善珍藏，他就总觉得那是天大的浪费，是宝物在遭罪。”
想到这里，关老爷子不知又想起了什么，忽然又呵呵地笑了起来，刚才那点不快似乎烟消云散，反而露出一副看好戏的神情。
“孙女。”他转过头，眼中闪著促狭的光，“我估摸著啊，就凭破烂侯这股子痴劲和倔脾气，这两天他肯定得去寻苏远的麻烦，少不了一番纠缠较量。怎么样，咱爷俩要不要去看看热闹？”
关小关一听，立刻撅起了嘴，不满道：“爷爷！苏先生好歹帮了咱们家那么大的忙，您不想著去提醒他、帮帮他，居然就只是打算去看热闹？这也太.......太不厚道了吧！”
“哈哈哈！”
关老爷子被孙女逗得大笑，连连摇头：
“傻丫头，你能想到的，爷爷能想不到？”
“但我问你，能帮上我『九门提督』忙的人，能是寻常人物吗？”
“苏远这人，我观其行止，察其气度，是有大本事、大智慧的人。”
“区区一个破烂侯，虽然痴顽，但苏远若是连这点小事都解决不了，那他也就不值得我高看一眼了。”
“咱们去，不是看苏远的笑话，是看破烂侯如何碰壁，看苏远如何四两拨千斤。这热闹，有学问在里面呢！”
他笑著拍了拍关小关的肩膀，不再多说，背著手，优哉游哉地踱回了自己屋里。
.......
第二天一大早，天刚蒙蒙亮，关老爷子便带著关小关，一路溜达著来到了苏远所在的四合院。
刚迈进院门，一股虽然淡了许多、却依然混杂著多种气息的独特酒香便扑面而来，显然昨夜畅饮的痕跡还未完全散去。
关老爷子抽了抽鼻子，脸上露出玩味的笑容。
他有意考较孙女，便低声问道：
“小关，爷爷平时教你辨识气味、观察细节的本事，你可还记得？”
“来，闻闻看，就凭这院子里残存的酒气，你估摸著，昨晚他们一共喝了多少种不同的酒？”
关小关闻言，立刻也认真起来，像只小猎犬般皱著鼻子，在院子里慢慢走了几步，仔细分辨著空气中那复杂微妙的气味层次。
“嗯.......有浓有淡，有酱香有清香.......五种？不对，这种若有若无的甜香是另一种.......七种！爷爷，至少有七种不同的酒！”她试探著说出自己的判断，语气从不確定逐渐变得肯定。
“七种？怎么可能才七种！”一个带著笑意的清朗声音忽然从院门外传来，隨著话音，一个身影利落地迈过门槛，正是韩春明。
他对著关老爷子和关小关客气地点点头，算是打过招呼，然后才笑著接话道：
“小关你这鼻子还得练啊。”
“就这味儿，虽然散了不少，但仔细分辨，里头至少混杂了三十种以上的酒气！”
“有些味道淡的，都快被盖住了，但仔细寻摸，还是能找出来。”
关小关一见是韩春明，尤其是听到他反驳自己，还说得那么篤定，顿时不乐意了，小嘴一撅，脚一跺，衝著关老爷子撒娇告状：
“爷爷！你看他！”
“平时您就把所有的真本事、压箱底的活儿都偷偷教给他，对我就是隨便糊弄一下，敷衍了事！”
“现在好了，他都学会用您教的本事来欺负我、拆我的台了！”
关老爷子被孙女这模样逗得哈哈大笑，连忙摆手：“好了好了，都別爭了。你们俩啊，说的都不完全对。”
他收敛笑容，重新环顾了一下院子，深吸一口气，缓缓道：
“小关说七种，是只抓住了最明显的那几股主调；”
“春明说三十种以上，是察觉到气息的复杂，但具体数目也未必精准。”
“依老头子我看，这院里昨夜消耗的酒，最少也有五十种。”
“只不过很多酒本身气味就清淡，或者量喝得少，经过一夜挥发，气味早就散开、混合、淡到几乎无法单独捕捉了。”
“能留下这些痕跡，已经说明昨晚的阵仗不小了。”
话音刚落，正屋的门帘一挑，苏远精神奕奕地走了出来，显然早已起身。
他听到关老爷子最后几句话，脸上露出讚赏的笑容：“关老爷子不愧是行家，仅凭这残留的一点尾韵，就能推断出大概的数量，这份功力，令人佩服。”
至於具体有多少种，他並未直接点破。
关老爷子摆摆手，算是承了这份夸讚，但更关心另一件事，他直接问道：“那苏先生可否告知，昨夜这满院酒香里，哪一种酒喝得最多，以至於到此刻，其气味依然最为绵长顽固，作为这『余韵』的主调？”
苏远微微一笑，不假思索地回答：
“自然是酱香老窖。此酒香气浓郁持久，渗透力强，且后劲悠长。”
“不瞒您说，昨天我採买的酒里，就数这酱香老窖备得最多，毕竟我自己也好这一口，与几位好酒的邻居也多饮了几杯。”
他话锋一转，眼中闪过一丝促狭：
“不过嘛，要说昨夜所有酒里，哪种酒的香气在这混合余味中最难捕捉、最是清淡似无.......恐怕得是那坛陈年花雕了。”
“其香本就幽雅含蓄，在这几十种浓烈酒气的围攻混合之下，几乎要被掩盖得踪跡全无了。”
“若非特別留意，极难分辨。”
听到这话，关老爷子的面色不由得微微一变，眼中闪过一丝惊讶，隨即化为更深的瞭然与嘆服。
花雕酒的淡雅香气，连他自己刚才仔细分辨时，也未能从那片混沌的余味中单独剥离、確认出来。
苏远却能如此清晰地点明，甚至道出其几近被掩盖的处境。
这说明了什么？说明苏远不仅昨夜尝遍了诸多酒类，而且对其各自的气味特徵记忆深刻、辨识力惊人！
这份在品酒上的造诣与感知力，恐怕已不在自己之下，甚至.......犹有过之！
“原来如此.......”
关老爷子再次拱手，这次的態度比之前更加郑重，甚至带上了几分对同行高手的敬意：
“先前老朽听闻苏先生与那破烂侯有约，还曾想过，若他出的题目太过刁钻古怪，老朽或许能在一旁略尽绵力，帮衬一二。”
“现在看来，当真是我老头子眼拙，小覷了苏先生！”
“苏先生深藏不露，在品酒一道上，已有大家风范，哪里还需要旁人帮衬？惭愧，惭愧！”
苏远笑著谦让：“关老爷子过奖了，不过是平日好饮，多留意了些许罢了。”
关老爷子却连连摇头，感慨道：
“品酒与鑑古玩物，看似两途，实则一理相通，皆需敏锐的感官、渊博的见识、沉静的心性与岁月的积淀。”
“苏先生能於此道有如此精深体会，触类旁通之下，於古玩鑑赏，想必也绝非门外汉。”
“之前是老夫眼拙，还以为苏先生只是地位尊崇，如今看来，实乃是不世出的能人高士啊！”
他这却是彻底误会了，以为苏远此前对古玩表现得兴趣不大是故意藏拙，实则早已是此道高手。
苏远见状，也不多解释，心中反而觉得这样挺好。被当作深藏不露的高人，总比被当作对什么都一知半解的“棒槌”要省心得多，以后也能免去许多不必要的试探与麻烦。
得知苏远与破烂侯的赌约就在次日，关老爷子捻须笑道：“那明日，老朽必定前来，一则是做个见证，二则，也是想亲眼瞧瞧苏先生如何应对那痴顽之物癖，想必定是精彩纷呈。”
他把杯子小心放下，脸上露出难得的、带著些许感慨的笑容：“这酒金贵，往年就是过年，我也捨不得敞开喝上一杯。今儿个托苏远的福，能这么痛快地品上几盅，嘿，真比过年还让人高兴！”
苏远在一旁听著，微微一愣。他倒没想到，这一大爷平日里严肃板正，在品酒这事儿上，还真有几分老饕的见识和舌头，不是瞎喝。
阎埠贵坐在稍远些的石凳上，与易中海的豪饮不同，他喝酒讲究个“品”字。
只见他捏著小酒盅，凑到鼻尖先深深吸一口气，然后才极吝嗇地啜上一小口，让酒液在口腔里慢慢浸润，半晌才咽下。
他咂咂嘴，慢条斯理地说：“要说这酒啊，別的那股衝劲儿我老头子还真有些受不住。就这五粮液，合我脾胃。你们细闻闻，这里头有股子很独特的、五穀杂粮聚合起来的醇香，复杂又和谐，光是闻著这股香气，就让人觉得浑身舒坦，心里头踏实。”
“得嘞！您二位老爷子，一个品茅台，一个鉴五粮液，文縐縐的，讲究！”
傻柱在一旁听得直乐，他喝酒的风格就截然不同了，用的是粗瓷大碗，仰头就是半碗下肚，痛快地一抹嘴，笑道：
“我傻柱没那么多学问，我喝酒就图一个实在、一个烈！”
“够劲儿，喝下去从嗓子眼一路烧到肚子里，浑身暖烘烘的，那才叫喝酒！”
“像我现在喝的这碗，入口就跟刀子划过似的，烈得够味！没跑儿，这肯定是正宗的烧刀子！”
听著院里眾人你一言我一语，借著酒意分享著各自对酒最直观的感受与偏好，苏远脸上带著笑，自己也重新端起杯子，更认真、更缓慢地品酌起来。、
他买回来的酒种类极多，足足有五十多种，几乎是把市面上能寻到的、有名有姓的白酒都搜罗了一圈。
这个夜晚，四合院里酒香瀰漫，笑语不断，许多人喝得尽兴，直至微醺或酣醉。
而苏远自己，在这样一场无心插柳却极为高效的“品鑑大会”中，藉助系统之妙，仅仅用了一个晚上的时间，便將“品酒”技能的熟练度，从初窥门径的“入门”阶段，硬生生提升到了颇有章法的“小成”境界。
各种酒液的细微差別、工艺特徵、產地风味，在他感知中愈发清晰，仿佛打开了一本无形的品酒辞典。
视线转到另一边。
破烂侯自打从苏远家出来，心里头那点念想非但没有平息，反而像野草般疯长。
他怎么想怎么觉得揪心，那九龙琉璃盏这样的绝世珍品，哪怕只是在苏远手里多放一天，他都觉得是暴殄天物，是巨大的损失，仿佛心爱的宝贝正在遭受无形的磨损。
“呸！”
他忍不住啐了一口，思绪又转到关老爷子身上，一股无名火夹杂著鄙夷涌上来。
“还自称什么『九门提督』，祖上阔过又怎样？”
“连自己手里的传家宝贝都看不住，白白送给了不识货的外行！”
“真是.......真是丟尽了咱们这些老玩主的脸面！”
他越想越气，越气就越想去说道说道。“不行，我得去损损他！问问他这宝贝是怎么『飞』走的！”
当天下午，破烂侯就憋著一股气，径直寻到了关老爷子的住处。
关老爷子正在院里侍弄几盆花草，听闻动静抬头一看，见是破烂侯，虽然有些意外，但面上还是露出了客气的笑容：“哟！稀客呀！破烂侯兄弟，今儿个什么风把你给吹来了？”
之前两人因古玩有过几次交流，关老爷子觉得这人虽然行事风格另类，但肚子里確有乾货，对一些老物件的见解也常能说到点子上，算是个能聊得来的同好。因此態度颇为热情。
然而，他这笑容还没完全展开，破烂侯阴阳怪气的话语就劈头盖脸砸了过来：
“九门提督？您老这『提督』的架子倒是端得足。”
“就是不知道，您府上库房里，真傢伙还剩下几件够看的？”
“莫不是.......真学那戏文里的败家子，拿著祖传的宝贝去疏通门路、换那虚头巴脑的前程了吧？”
这话尖酸刻薄，夹枪带棒。关老爷子闻言一愣，眉头微微蹙起。
这说的是哪里话？
而且看破烂侯这脸色、这语气，明显是带著火气来的，不像是平常交流。
他到底是经歷过风浪的人，涵养功夫到家。
当下也不动怒，只是略一沉吟，便朝著破烂侯微微一抱拳，语气平静但带著探询：“破烂侯兄弟，有话不妨直说。若是我关某人真有哪里做得不妥，得罪了兄弟，还请明白指出来，我也好知道错在何处。”
“得罪？您可没得罪我！”破烂侯嗤笑一声，也不再绕弯子，单刀直入，眼睛死死盯著关老爷子，“我就想问问您，『九龙琉璃盏』那件东西，是不是您亲手送出去的？送到了那苏远的手里？”
一听“九龙琉璃盏”这几个字，再结合破烂侯这副兴师问罪的架势，关老爷子瞬间就明白过来是怎么回事了。
他非但不恼，反而像是听到了什么有趣的事情，捋著鬍鬚，哈哈大笑起来：
“我当是什么事！原来是为此物。”
他笑声爽朗，看著破烂侯：
“没错，那九龙琉璃盏，是我送给苏远苏先生的。”
“苏远这人，有能力，有见识，更有常人不及的地位与担当。”
“最重要的是，他於我家有实实在在的恩情，解了我孙女关小关的燃眉之急。”
“这份情义，重如山。將琉璃盏赠予他，既是还情，也是酬谢，更是觉得此物在他那里，不算埋没。”
“理所应当，有何不可？”
破烂侯像是被踩了尾巴的猫，声音陡然拔高，带著怒其不爭的愤懣：
“理所应当？！”
“苏远？他懂这些老玩意儿吗？他知道这九龙琉璃盏背后有多少故事、多少讲究、多少代匠人的心血吗？”
“你把它交给他，我敢打赌，他现在就把它当个稍微好看点的普通杯子用，说不定哪天手一滑就.......”
“你对得起这传承了不知多少年的宝物吗？你对得起把它交到你手上的祖辈吗？”
他越说越激动，胸膛起伏，最后狠狠一甩袖子，那姿態和眼神里的决绝意味再明显不过——
以前那点基於共同爱好生出的浅薄交情，到此为止，没了！
“你等著瞧吧。”
破烂侯撂下话，转身就走，只留下硬邦邦的一句，“我会想办法把那九龙琉璃盏拿回来的。现在这东西，放在你手里是明珠暗投，放在他手里更是暴殄天物！它不配留在你们那儿！”
看著破烂侯气鼓鼓、头也不回离开的背影，关小关从屋里出来，一脸愕然：“爷爷，这个收破烂的.......他怎么回事啊？吃了枪药似的，在您面前也敢这么牛气哄哄的？太没规矩了！”
关老爷子望著院门方向，脸上的笑容慢慢淡去，化作一声悠长的嘆息。
他拍了拍孙女的肩膀，语气里带著洞察世情的瞭然：
“丫头，这人世间，喜欢收集老物件的人有很多种。有的，是附庸风雅，为了把玩炫耀；有的，是真心喜爱，为了欣赏研究；还有的.......”
他顿了顿，目光深远：
“是把这些死物当成了活生生的命根子，寄託了全部的心神和执念，见了好的就痴，得不到就魔怔。”
“这破烂侯，就是最后一种。”
“好东西但凡入了他的眼，若不最终落到他手里，被他日夜摩挲、妥善珍藏，他就总觉得那是天大的浪费，是宝物在遭罪。”
想到这里，关老爷子不知又想起了什么，忽然又呵呵地笑了起来，刚才那点不快似乎烟消云散，反而露出一副看好戏的神情。
“孙女。”他转过头，眼中闪著促狭的光，“我估摸著啊，就凭破烂侯这股子痴劲和倔脾气，这两天他肯定得去寻苏远的麻烦，少不了一番纠缠较量。怎么样，咱爷俩要不要去看看热闹？”
关小关一听，立刻撅起了嘴，不满道：“爷爷！苏先生好歹帮了咱们家那么大的忙，您不想著去提醒他、帮帮他，居然就只是打算去看热闹？这也太.......太不厚道了吧！”
“哈哈哈！”
关老爷子被孙女逗得大笑，连连摇头：
“傻丫头，你能想到的，爷爷能想不到？”
“但我问你，能帮上我『九门提督』忙的人，能是寻常人物吗？”
“苏远这人，我观其行止，察其气度，是有大本事、大智慧的人。”
“区区一个破烂侯，虽然痴顽，但苏远若是连这点小事都解决不了，那他也就不值得我高看一眼了。”
“咱们去，不是看苏远的笑话，是看破烂侯如何碰壁，看苏远如何四两拨千斤。这热闹，有学问在里面呢！”
他笑著拍了拍关小关的肩膀，不再多说，背著手，优哉游哉地踱回了自己屋里。
.......
第二天一大早，天刚蒙蒙亮，关老爷子便带著关小关，一路溜达著来到了苏远所在的四合院。
刚迈进院门，一股虽然淡了许多、却依然混杂著多种气息的独特酒香便扑面而来，显然昨夜畅饮的痕跡还未完全散去。
关老爷子抽了抽鼻子，脸上露出玩味的笑容。
他有意考较孙女，便低声问道：
“小关，爷爷平时教你辨识气味、观察细节的本事，你可还记得？”
“来，闻闻看，就凭这院子里残存的酒气，你估摸著，昨晚他们一共喝了多少种不同的酒？”
关小关闻言，立刻也认真起来，像只小猎犬般皱著鼻子，在院子里慢慢走了几步，仔细分辨著空气中那复杂微妙的气味层次。
“嗯.......有浓有淡，有酱香有清香.......五种？不对，这种若有若无的甜香是另一种.......七种！爷爷，至少有七种不同的酒！”她试探著说出自己的判断，语气从不確定逐渐变得肯定。
“七种？怎么可能才七种！”一个带著笑意的清朗声音忽然从院门外传来，隨著话音，一个身影利落地迈过门槛，正是韩春明。
他对著关老爷子和关小关客气地点点头，算是打过招呼，然后才笑著接话道：
“小关你这鼻子还得练啊。”
“就这味儿，虽然散了不少，但仔细分辨，里头至少混杂了三十种以上的酒气！”
“有些味道淡的，都快被盖住了，但仔细寻摸，还是能找出来。”
关小关一见是韩春明，尤其是听到他反驳自己，还说得那么篤定，顿时不乐意了，小嘴一撅，脚一跺，衝著关老爷子撒娇告状：
“爷爷！你看他！”
“平时您就把所有的真本事、压箱底的活儿都偷偷教给他，对我就是隨便糊弄一下，敷衍了事！”
“现在好了，他都学会用您教的本事来欺负我、拆我的台了！”
关老爷子被孙女这模样逗得哈哈大笑，连忙摆手：“好了好了，都別爭了。你们俩啊，说的都不完全对。”
他收敛笑容，重新环顾了一下院子，深吸一口气，缓缓道：
“小关说七种，是只抓住了最明显的那几股主调；”
“春明说三十种以上，是察觉到气息的复杂，但具体数目也未必精准。”
“依老头子我看，这院里昨夜消耗的酒，最少也有五十种。”
“只不过很多酒本身气味就清淡，或者量喝得少，经过一夜挥发，气味早就散开、混合、淡到几乎无法单独捕捉了。”
“能留下这些痕跡，已经说明昨晚的阵仗不小了。”
话音刚落，正屋的门帘一挑，苏远精神奕奕地走了出来，显然早已起身。
他听到关老爷子最后几句话，脸上露出讚赏的笑容：“关老爷子不愧是行家，仅凭这残留的一点尾韵，就能推断出大概的数量，这份功力，令人佩服。”
至於具体有多少种，他並未直接点破。
关老爷子摆摆手，算是承了这份夸讚，但更关心另一件事，他直接问道：“那苏先生可否告知，昨夜这满院酒香里，哪一种酒喝得最多，以至於到此刻，其气味依然最为绵长顽固，作为这『余韵』的主调？”
苏远微微一笑，不假思索地回答：
“自然是酱香老窖。此酒香气浓郁持久，渗透力强，且后劲悠长。”
“不瞒您说，昨天我採买的酒里，就数这酱香老窖备得最多，毕竟我自己也好这一口，与几位好酒的邻居也多饮了几杯。”
他话锋一转，眼中闪过一丝促狭：
“不过嘛，要说昨夜所有酒里，哪种酒的香气在这混合余味中最难捕捉、最是清淡似无.......恐怕得是那坛陈年花雕了。”
“其香本就幽雅含蓄，在这几十种浓烈酒气的围攻混合之下，几乎要被掩盖得踪跡全无了。”
“若非特別留意，极难分辨。”
听到这话，关老爷子的面色不由得微微一变，眼中闪过一丝惊讶，隨即化为更深的瞭然与嘆服。
花雕酒的淡雅香气，连他自己刚才仔细分辨时，也未能从那片混沌的余味中单独剥离、確认出来。
苏远却能如此清晰地点明，甚至道出其几近被掩盖的处境。
这说明了什么？说明苏远不仅昨夜尝遍了诸多酒类，而且对其各自的气味特徵记忆深刻、辨识力惊人！
这份在品酒上的造诣与感知力，恐怕已不在自己之下，甚至.......犹有过之！
“原来如此.......”
关老爷子再次拱手，这次的態度比之前更加郑重，甚至带上了几分对同行高手的敬意：
“先前老朽听闻苏先生与那破烂侯有约，还曾想过，若他出的题目太过刁钻古怪，老朽或许能在一旁略尽绵力，帮衬一二。”
“现在看来，当真是我老头子眼拙，小覷了苏先生！”
“苏先生深藏不露，在品酒一道上，已有大家风范，哪里还需要旁人帮衬？惭愧，惭愧！”
苏远笑著谦让：“关老爷子过奖了，不过是平日好饮，多留意了些许罢了。”
关老爷子却连连摇头，感慨道：
“品酒与鑑古玩物，看似两途，实则一理相通，皆需敏锐的感官、渊博的见识、沉静的心性与岁月的积淀。”
“苏先生能於此道有如此精深体会，触类旁通之下，於古玩鑑赏，想必也绝非门外汉。”
“之前是老夫眼拙，还以为苏先生只是地位尊崇，如今看来，实乃是不世出的能人高士啊！”
他这却是彻底误会了，以为苏远此前对古玩表现得兴趣不大是故意藏拙，实则早已是此道高手。
苏远见状，也不多解释，心中反而觉得这样挺好。被当作深藏不露的高人，总比被当作对什么都一知半解的“棒槌”要省心得多，以后也能免去许多不必要的试探与麻烦。
得知苏远与破烂侯的赌约就在次日，关老爷子捻须笑道：“那明日，老朽必定前来，一则是做个见证，二则，也是想亲眼瞧瞧苏先生如何应对那痴顽之物癖，想必定是精彩纷呈。”