第11章：这个男人很快
林夏、喻梦各自动了起来。
唰唰唰——
厨刃划破空气，拉出细碎的残影。
锋刃与砧板碰撞的脆响密集如雨，敲出极具节奏感的韵律，在安静的食馆里格外刺耳。
可食馆里的眾人，目光却几乎都定在了林夏身上。
毕竟，喻梦的刀功，他们早已见识过无数次，相较之下，这个被馆长亲口讚誉，言称天才的少年，此刻反倒更让人好奇他的发挥。
快！
好快！！
开幕即雷击。
董老师瞳孔骤然收缩成针尖大小，身体不受控制地从椅子上弹了起来。
他上身微微前倾，视线像被磁石吸住般，死死锁著少年握刀的手，眼底满是难以置信的震撼。
“这刀势……竟比馆长还快了一截！”董老师喉结滚动。
前后门围观的学员们，个个眼睛瞪得滚圆，陷入了一片死寂之中。
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这些培训班的学员，都在朝著职业路奋进著，因而他们很清楚，刀功里的“快”，究竟意味著什么。
真正的刀功诀窍，可浓缩为6个字：
稳、准、轻、快、匀、净。
其中的“快”，展开来讲，便是速度快、节奏快。
当然，还得做到“快而不乱”，否则刀工的“快”字感悟仍停留在最浅层。
而此刻林夏的刀功，恰恰將“快而不乱”这四个字，演绎得淋漓尽致。
刀刃残影翻飞却章法井然！
其实喻梦也忍不住分出了大半心神，在关注著林夏。
隨著林夏这一手將“快”字神髓体现得淋漓尽致的刀功，喻梦不由得微愣，心中诧异想道：
“他的刀……居然比我还快？”
她抬眼，望向少年平静无波的侧脸，那张年轻的脸上没有丝毫急躁，只有极致的专注。
这份从容，再加上那碾压的快刀，竟莫名激起了她心底潜藏的一丝不服气。
说实话，哪怕同一套刀功技艺，落在不同厨师手上，所展现出来的面貌也好，气质也罢，都会显得千人千面。
喻梦在刀功上有惊人天赋。
但围绕她的刀功，討论，讚誉，从来不离“稳”、“准”和“匀”。
人们夸她刀不飘，下刀位置丝毫不差，切出之物大小薄厚均匀。
可喻梦的目標，始终是特级。
而特级水准的刀功，那六字诀窍，缺一不可。
喻梦的老师曾对她说：
快准稳，是骨架；
轻匀净，是灵魂。
如今，她刀功的“骨架”，唯独缺了“快”字这最后一环！
“他怎么做到的？”
“他才练多久，就已尽得快字诀窍……”
喻梦越想越觉得离谱。
昨天她看谢瀅的直播，林夏切竹笋时，刀势还没这么凌厉来著。
线下一看，还是和她同台，这么一经对比，单是比拼快刀的话，自己这个职业九星妥妥被爆了。
思绪翻涌间，喻梦竟不由自主地停了手，手中的厨刃竟悬在半空。
她开始仔细观察林夏握住刀柄的每一根手指头。
她在揣摩著哪一根是虚握借力，哪一根是实握髮力，並试图从这极致的快刀之中，窥见一丝诀窍。
切一块豆腐本就用不了多长时间。
嗖——
最后收刀的瞬间，一抹寒光掠过砧板。
林夏手腕轻抖，厨刃將砧板上的嫩豆腐块，一卷而起，稳稳落入旁边待命的大碗中。
这只大碗，是食馆后勤人员提前送来的，碗中盛著清亮的浅黄色液体，凑近便能闻到一股浓郁的鲜香，显然是熬製得极为上流的高汤。
林夏放下刀，伸手端起大碗，手腕轻震。
原本还勉强维持著整块形態的嫩豆腐，瞬间在浅黄色的高汤中炸开，化为一丝丝、一缕缕的纤细豆腐丝！
这一幕，宛若魔术师炫技式的魔法，豆腐块在汤碗中完成了洁白与千丝之花的华丽变身。
洁白的豆腐丝衬著清亮的高汤，美得令人移不开眼。
而这，正是对《千丝豆腐》这道名菜，近乎完美的詮释！
看到此处，谢瀅脸上的紧张之色一下子变为激动，原地高高蹦起，狠狠挥拳头。
“做成了……真把这道菜做成了！”
她一时间有些语无伦次：
“这可是主打刀功的名菜啊！多少职业级厨师，都未必能在现场做出这道菜！”
“虽然，煨豆腐千丝的上汤，是食馆提供的，而非表弟临场製作，但就凭这一手刀功，放在食馆学员之中，表弟要是谦虚称第二，谁敢称第一？”
围观的学员们，目睹著洁白的豆腐之花，在上汤碗中绽放的惊艷时刻，免不了惊骇。
“天才，真是天才！”
“哪里来的怪物？他的刀功比馆长还快就不说了。《千丝豆腐》这道名菜，居然是学徒级就能做成的？”
“我要验牌！！”
“验个狗屁啊你就验，『万丝』级別確实达不到，毕竟咱馆长也切不出『万丝』。但我目测了一下，这道菜最低的『千丝』门槛肯定达到了……”
人群中，张晋和聂紫的脸色就不怎么好看了。
他们俩都是董老师口中种子班的新晋学员，刚才还在为通过评定、晋升种子班而暗自得意，甚至有些自傲。
可谁能想到，就在他们最飘的时候，亲眼目睹了一个同龄怪物，將快字诀刀功，如此淋漓尽致的现场表演出来。
两人眼底都浮现出了无奈与挫败——
这一刻，他们突然觉得，进入种子班算个屁。
要知道，在种子班上面，还有个寥寥数人的天才班。
而这个怪物必进天才班的，馆长会亲自带他学艺。
啪，啪，啪……
喻梦一边鼓掌，一边从讲台走下，到林夏面前，欣赏注视著他手上端的菜品。
“上汤仍然温热，这股火候足以將豆腐丝煨熟，无需再开火熬煮。”
“这道菜，在你將细豆腐丝切出来『千丝』规格的时候，就已经宣告成功。”
“我代表墨守食馆，正式欢迎你这位天才的加入。”
林夏任由喻梦接过大碗，往讲台上看去，脸上带著一丝疑惑：
“馆长，你的菜品……？”
喻梦目光微闪，有些不自然的笑了笑：
“刚才被你的刀功吸引，只顾著看你了，而挥刀的工序一停，就续接不回去了。”
林夏错愕，心道那岂不是无意之中，达到了“挫败ta”的任务目標？
“工序断停，我的《千丝豆腐》算中途失败。”喻梦大大方方说道，“若是在真正的厨艺擂台上，我已经输了。”
唰唰唰——
厨刃划破空气，拉出细碎的残影。
锋刃与砧板碰撞的脆响密集如雨，敲出极具节奏感的韵律，在安静的食馆里格外刺耳。
可食馆里的眾人，目光却几乎都定在了林夏身上。
毕竟，喻梦的刀功，他们早已见识过无数次，相较之下，这个被馆长亲口讚誉，言称天才的少年，此刻反倒更让人好奇他的发挥。
快！
好快！！
开幕即雷击。
董老师瞳孔骤然收缩成针尖大小，身体不受控制地从椅子上弹了起来。
他上身微微前倾，视线像被磁石吸住般，死死锁著少年握刀的手，眼底满是难以置信的震撼。
“这刀势……竟比馆长还快了一截！”董老师喉结滚动。
前后门围观的学员们，个个眼睛瞪得滚圆，陷入了一片死寂之中。
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这些培训班的学员，都在朝著职业路奋进著，因而他们很清楚，刀功里的“快”，究竟意味著什么。
真正的刀功诀窍，可浓缩为6个字：
稳、准、轻、快、匀、净。
其中的“快”，展开来讲，便是速度快、节奏快。
当然，还得做到“快而不乱”，否则刀工的“快”字感悟仍停留在最浅层。
而此刻林夏的刀功，恰恰將“快而不乱”这四个字，演绎得淋漓尽致。
刀刃残影翻飞却章法井然！
其实喻梦也忍不住分出了大半心神，在关注著林夏。
隨著林夏这一手將“快”字神髓体现得淋漓尽致的刀功，喻梦不由得微愣，心中诧异想道：
“他的刀……居然比我还快？”
她抬眼，望向少年平静无波的侧脸，那张年轻的脸上没有丝毫急躁，只有极致的专注。
这份从容，再加上那碾压的快刀，竟莫名激起了她心底潜藏的一丝不服气。
说实话，哪怕同一套刀功技艺，落在不同厨师手上，所展现出来的面貌也好，气质也罢，都会显得千人千面。
喻梦在刀功上有惊人天赋。
但围绕她的刀功，討论，讚誉，从来不离“稳”、“准”和“匀”。
人们夸她刀不飘，下刀位置丝毫不差，切出之物大小薄厚均匀。
可喻梦的目標，始终是特级。
而特级水准的刀功，那六字诀窍，缺一不可。
喻梦的老师曾对她说：
快准稳，是骨架；
轻匀净，是灵魂。
如今，她刀功的“骨架”，唯独缺了“快”字这最后一环！
“他怎么做到的？”
“他才练多久，就已尽得快字诀窍……”
喻梦越想越觉得离谱。
昨天她看谢瀅的直播，林夏切竹笋时，刀势还没这么凌厉来著。
线下一看，还是和她同台，这么一经对比，单是比拼快刀的话，自己这个职业九星妥妥被爆了。
思绪翻涌间，喻梦竟不由自主地停了手，手中的厨刃竟悬在半空。
她开始仔细观察林夏握住刀柄的每一根手指头。
她在揣摩著哪一根是虚握借力，哪一根是实握髮力，並试图从这极致的快刀之中，窥见一丝诀窍。
切一块豆腐本就用不了多长时间。
嗖——
最后收刀的瞬间，一抹寒光掠过砧板。
林夏手腕轻抖，厨刃將砧板上的嫩豆腐块，一卷而起，稳稳落入旁边待命的大碗中。
这只大碗，是食馆后勤人员提前送来的，碗中盛著清亮的浅黄色液体，凑近便能闻到一股浓郁的鲜香，显然是熬製得极为上流的高汤。
林夏放下刀，伸手端起大碗，手腕轻震。
原本还勉强维持著整块形態的嫩豆腐，瞬间在浅黄色的高汤中炸开，化为一丝丝、一缕缕的纤细豆腐丝！
这一幕，宛若魔术师炫技式的魔法，豆腐块在汤碗中完成了洁白与千丝之花的华丽变身。
洁白的豆腐丝衬著清亮的高汤，美得令人移不开眼。
而这，正是对《千丝豆腐》这道名菜，近乎完美的詮释！
看到此处，谢瀅脸上的紧张之色一下子变为激动，原地高高蹦起，狠狠挥拳头。
“做成了……真把这道菜做成了！”
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“这可是主打刀功的名菜啊！多少职业级厨师，都未必能在现场做出这道菜！”
“虽然，煨豆腐千丝的上汤，是食馆提供的，而非表弟临场製作，但就凭这一手刀功，放在食馆学员之中，表弟要是谦虚称第二，谁敢称第一？”
围观的学员们，目睹著洁白的豆腐之花，在上汤碗中绽放的惊艷时刻，免不了惊骇。
“天才，真是天才！”
“哪里来的怪物？他的刀功比馆长还快就不说了。《千丝豆腐》这道名菜，居然是学徒级就能做成的？”
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可谁能想到，就在他们最飘的时候，亲眼目睹了一个同龄怪物，將快字诀刀功，如此淋漓尽致的现场表演出来。
两人眼底都浮现出了无奈与挫败——
这一刻，他们突然觉得，进入种子班算个屁。
要知道，在种子班上面，还有个寥寥数人的天才班。
而这个怪物必进天才班的，馆长会亲自带他学艺。
啪，啪，啪……
喻梦一边鼓掌，一边从讲台走下，到林夏面前，欣赏注视著他手上端的菜品。
“上汤仍然温热，这股火候足以將豆腐丝煨熟，无需再开火熬煮。”
“这道菜，在你將细豆腐丝切出来『千丝』规格的时候，就已经宣告成功。”
“我代表墨守食馆，正式欢迎你这位天才的加入。”
林夏任由喻梦接过大碗，往讲台上看去，脸上带著一丝疑惑：
“馆长，你的菜品……？”
喻梦目光微闪，有些不自然的笑了笑：
“刚才被你的刀功吸引，只顾著看你了，而挥刀的工序一停，就续接不回去了。”
林夏错愕，心道那岂不是无意之中，达到了“挫败ta”的任务目標？
“工序断停，我的《千丝豆腐》算中途失败。”喻梦大大方方说道，“若是在真正的厨艺擂台上，我已经输了。”