还是这个年代好啊,一纸调令,一个工厂从此之后就归阎解成负责了。
    酒厂、玻璃厂、罐头厂,原领导层无条件的配合阎解成的指挥。
    阎解成谢绝了冰城政府领导们的接风宴,直接就开始工作。
    眼看著老毛子的债务就要还完,如果不能搭上最后的末班车,那老毛子的市场等自己去打开,还得费不少的力气。
    从四川调集的酒精已经运过来,在仓库里放著。
    上级考虑到阎解成可能需要调酒师,给调配酒厂的同时,还特意安排了数名老资格的调酒师傅。
    阎解成把这些调酒师傅叫到会议室里,然后把自己的想法灌输给他们。
    “各位都是酒厂的老前辈,我只是初涉这个行业,完全是个门外汉,以后酒厂的发展还要多多依靠各位。”阎解成坐在主位上,对著六位调酒师傅说道。
    “阎厂长,我们酒厂要发展,没有自己的酿造车间是不行的。我看了看,我们厂里除了酿造车间,其它的都没有问题。但这样肯定不行。我们不仅要建立酿造车间,最好再购买一些老窖泥,这样造出来的酒才更有味。”一个老师傅说道。
    “对对对,老冯说的对。”其它的几个纷纷附和。
    看到同伴的样子,老冯有些得意。
    嘴上没毛,办事不牢,这么年轻就当上酒厂的厂长,肯定是靠走关係来的。
    “各位师傅,我造的酒与我们平常喝的酒不太一样,无论是从口感还是从酒体上来说,都是有差別的,因此我不打算建设酿造车间。”阎解成说道,“我们以后全部使用酒精来勾兑。”
    “那样不行,酒厂连自己的酿造车间都没有,自己不能酿酒算什么酒厂!”老冯生气的说道,“这样的酒厂肯定走不远。”
    “走远走近由我说了算,目前我们的主要任务是调製出一款新酒,要比老毛子的伏特加好喝,更加的符合老毛子的习惯。然后大批量的生產。”
    “老头子我只会调自己酿造的酒,不会用酒精调酒。”老冯头一梗,表示自己不干这事。
    “你们几位呢?”
    “我们也不会。”
    “那行吧,你们从哪里来的回哪里去吧,我重新找人。”阎解成一挥手,既然不服从管理,那还谈个屁啊,赶紧滚蛋,调你们自己的酒去吧。
    几个老死师傅怒气冲冲的离开了会议室,来的时候说的好好的,什么建功立业就在今天,结果来一看,根本与自己想像的相差太大了,一看就不是正经人的思路。
    阎解成一个电话打到了冰城一把手那里,向他询问冰城还有几个酒厂,能不能给自己调几位年轻的调酒师傅来。
    一把手很痛快,表示完全没有问题,下午就给派去十名年轻的调酒师傅。
    一把手的信誉绝对没问题,说下午就下午,十名年轻的调酒师傅到位了。
    说是年轻,但也都在四十岁以上,干调酒都有十几年甚至二十多年的经验。本来上级决定在冰城建立酒厂的时候就准备调一批调酒师傅过去,但那些老傢伙们纷纷出马,把他们给挤出了名单,没想到老傢伙们不伺候新厂长,又重新轮到了他们。
    果然,年轻人就是好,领导怎么安排就怎么做。
    阎解成把思路一说,眾人表示没问题!不酿造更方便,省得一锅一个样。
    老毛子的伏特加是以穀物、薯类、蜜及其他可食用农作物等为原料,经发酵、蒸馏製成食用酒精,再经过特殊工艺精製加工而成的蒸馏酒。绝对伏特加是以伏特加为酒基,添加食品用天然香料、香精调配而成的饮料酒。
    他们用高达95度的食用酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,並经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
    阎解成则是省去了酿造这一步,直接用食用酒精,然后淡化到60度。
    当然了,阎解成可不会用蒸馏水,直接用长白山雪水就可以了,反正这时候也没有多少污染,直接饮用也没有什么大问题。
    用活性炭过滤这一步不能省,这是让酒质晶莹的关键。
    然而,这一步做到极致,那也只能与老毛子的伏特加差不多,没有多少竞爭力。
    阎解成让调酒师傅按照自己的指示,调出了一百斤40度的伏特加,然后拿出了自己的秘密武器:一个大约五百毫升的瓶子 ,小心翼翼的在酒里滴了十滴不明液体。
    一股特殊的香味顿时在充斥著酒味的车间里散发了出来。
    “哇,好香啊!我来尝尝!”一名调酒师傅大喊一声,抓起一把勺子就冲了上去,阎解成连忙准备阻止,但已经晚了!
    那傢伙直接舀了一勺,先是仔细的闻了闻,接著一口闷了,把嘴紧紧的闭上,生怕跑了半点酒味!
    半天之后,这傢伙终於回过神来。
    “好酒!这酒度不对,至少也有六十度了,口感醇厚,不苦不涩,感觉至少有几十年的窖藏。”
    “我也来尝尝。”旁边一位调酒师傅也不甘落后,舀起一勺倒入嘴中。
    “嗯,好酒,没想到我刘三也能调出如此美味的好酒。”
    “我也尝尝。”
    “我也尝尝。”
    很快,所有的调酒师傅都尝了一遍,好傢伙,个个都表示这酒好,比自己以前调的任何一款酒都好,甚至自己的师父都调不出这个感觉。
    “阎厂长,我看您最后往里面加了几滴东西,那是什么好东西啊?”一个调酒师傅问道。
    “对呀,是不是与这个有关係?”
    “大家看好了,以后要注意,这酒能不喝还是不喝的好,这是专供老毛子的。”阎解成拿出那个瓶子,上面连个標籤都没有,“每一百斤酒加十滴这个,不要多加,加多了容易死人,加少了效果不明显。用完了再跟我要,这是我们的秘密武器。”
    阎解成手里拿的正是他趁人不注意时从农资商店里购买的敌敌畏农药。
    前世的时候,阎解成据不可靠消息,一些不法分子在生產白酒过程中加入敌敌畏,就是为了给白酒压苦提香,防止变质,或为了冒充“陈酿老酒”。据说每50公斤酒里只需加数滴“敌敌畏”就可以使酒味变得香醇,效果比一些香料添加剂还好。
    敌敌畏属於高烧性烈农药,適量兑入酒中,可以增强白酒浓度。它还有一定麻醉作用,增加一定醉感。老毛子一般喝一瓶而不醉,正好给他们尝尝效果。而且因为它的高烧性烈,因此可以增加一定的口感,使口、舌和喉,达到某种灼热程度,不至於平淡无味。
    而这些特点,正是阎解成准备攻入老毛子市场的卖点。
    除此之外,阎解成还“设计”了新的酒瓶子,一瓶700毫升,瓶盖则採用塞式结构,上面带一个掛鉤,当瓶塞取下的时候会掛瓶身上,如果喝不完可以继续塞住瓶口,非常的方便。
    除了瓶子之外,阎解成还在標籤上標註了“绝对伏特加”的老毛子语,並在下面標上“原味”,意思是除了原味,还有其它的口味。
    “厂长,这酒好喝是好喝,但却少了些酒。”一名调酒师傅对阎解成说道。
    “什么酒?”有些纳闷儿,自己喝酒少,你们可不要蒙我。
    “就是晃起来的时候,泡沫少了一些。”
    “好办,加点烷基苯磺酸钠。”阎解成隨口说道。
    “啊?那是什么?”这回轮到调酒师傅傻眼了,这什么酸钠自己真没有听说过,一听就是高科技的產品。
    “就是洗衣粉,加点洗衣粉。”阎解成说道,“適量点,试著点。”
    “哦哦,我去试试。”调酒师傅答应一声,赶紧去试了,以后这酒绝对不能喝了,又是秘药又是洗衣粉的,这是给自己先杀虫然后洗肠吗?
    在添加了几次之后,调酒师傅终於感觉差不多了,而且酒喝起来竟然也有些丝滑,不知道是不是错觉。
    “阎厂长,这酒无论是从口感还是从感观上,都比老毛子的伏特加强很多。”一个调酒师傅对阎解成说道,“我们是不是可以装瓶包装了?”
    “可以,全部用大瓶子,700毫升的那种,然后先装出五百箱来。”
    “好的厂长。”
    一箱是十二瓶,五百箱就是六千瓶,应该够打gg的吧?
    有了酒,当然还需要下酒菜。
    阎解成让罐头厂按照自己的计划调整了一下口味,生產了一批罐头,標籤上特意写了绝对伏特加伴侣。
    酸黄瓜、酸蘑菇、酸白菜、酸竹笋、酸包菜、酸辣椒、酸豆子等一系列的酸罐头,而且这些酸罐头可没有科技与狠活,全部是自然发酵而成的,个个能酸的人呲牙咧嘴。
    除了这些酸罐头,还有羊肉罐头和狗肉罐头,至於红烧肉罐头则没有生產,一来猪肉不多,二来老毛子並不是特別喜欢吃。
    阎解成把这些酒和罐头全部隨著著最后一批物资发往老毛子那边,当然是无偿赠送的,藉口为了增进两国的友谊,特意酿造了好酒送朋友。
    毕竟朋友来了有好酒嘛!

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