第274章 耗牛肉
火锅这玩意，在有现成食材的情况下对於厨子而言显然是非常友好的。
至少唐晚晚只不过是忙碌了不到半小时就將所有的东西全都准备完成。
而且这次唐晚晚专门將吃火锅用的铜锅翻了出来，洗乾净后將燃烧的炭火加在了里面。
唐晚晚將燃烧著炭火的铜火锅放在了桌子上，隨后也开始勾兑起了火锅底料。
看著周教授放在一旁的直播设备，唐晚晚也顺势给观眾们讲解了起来。
“其实大家如果在家吃火锅的话，不追求牛油辣锅很多底料都可以自己勾兑一下的。”
“像是喜欢吃骨汤的，可以提前准备一些牛骨放在锅里面熬三个小时。”
“而像是喜欢吃羊肉的，就可以像我这样。”
唐晚晚给直播间的观眾们展示了一下自己手中的羊棒骨和羊尾油。
“这两样东西都是製作一个羊汤汤底的好材料，將这两样和清水一同放入，隨后加入葱姜就行。”
“这种情况下，煮出来的火锅味道鲜香浓郁，丝毫不比外面那些產品差多少。”
“而且对於一些比较瘦的人，在入秋和冬天多吃一些牛羊肉对身体都很好。”
周教授也很快就將晚上的工作都处理好，搓了搓手后坐在了桌子旁。
看了一眼唐晚晚摆在桌子上的肉，眼睛顿时也亮了起来。
“耗牛肉？”
“没错，您老人家看来也是个吃货啊！”
唐晚晚带著惊奇的目光朝著周教授看了过去。
耗牛肉和牛肉的差別其实很小，在没有品尝之前以肉眼去看几乎很难发现差別。
这些耗牛肉还是唐晚晚压箱底的好东西，不是贵客上门都没得吃！
“之前在藏区的时候吃过几天。”
简单解释了一句之后，周教授就带著迫不及待將耗牛肉放进了锅里。
趁著煮肉的时间，唐晚晚將摄像头调整了一下隨后也给观眾们解释了起来。
“大家看我直播这么久了，应该也知道，牛肉是补脾胃，益气血的东西。”
“脾胃不好的人经常吃牛肉会有著极大地改善。”
“而耗牛肉虽然补气的能力要若於牛肉，但补血能力更强，而且极其適合高强度体力消耗者。”
“耗牛肉的高蛋白可以极大程度的增强抗病力，只不过由於性偏温，不適合湿热体质。”
唐晚晚的解释也让一旁的周教授带著些许赞同点了点头。
虽然自己这个还没名分的徒弟对於药材的辨认才是起步。
但作为一个吃货，对於很多食材都有著独到的见解。
就像是耗牛肉这东西，如果不是一个研究多年的吃货，几乎不可能知道和牛肉之间的这些差別。
【哎，原来和牛肉不一样啊？】
【牛肉是湿热体质，耗牛肉是寒凉体质对吧？】
【我敲，我说怎么前段时间吃耗牛肉越吃火越大！】
不过直播间的热闹唐晚晚是顾不上了，隨著耗牛肉逐渐散发出香气，三个人已经开始了一轮的爭夺战。
耗牛肉，羊肉，黄牛肉，再加上其他各种火锅食材，摆满了一整个桌子。
但面临著周教授和唐晚晚这两个顶级的吃货，一锅的食材从煮好到捞完根本就坚持不到两分钟。
直播间的观眾看著桌子上的战场，一条条弹幕也忍不住吐槽了起来。
【你们这是吃饭还是打仗呢？】
【不是，谁说周教授年纪大了，这都拿筷子当標枪用了！】
【卡其刚吃了两口，锅里面已经没了！】
吃货面对著和自己拥有一样属性的人战斗力堪称恐怖。
这一桌子的牛羊肉加起来差不多有足足六斤，这还不算上其他的手擀麵这些主食。
但前前后后不到一个小时的时间里，偌大的一个桌子也就只剩下了些许的青菜。
卡其带著一双迷茫的眼睛揉著肚子靠在椅子上。
一双带著些许幽怨的目光直勾勾盯著唐晚晚和周教授。
这俩人抢食的动作也把她不自觉的感染了，跟著这俩人一起胡吃海塞了起来。
现在卡其只感觉食物都顶在了嗓子，打嗝都要小心翼翼的以免带出来点不该出来的东西。
“今晚上都晚点睡，不然这么多肉肯定会积食的。”
周教授拿著牙籤剔著牙，顺势也提醒了唐晚晚和卡其一句。
不说还好，这么一说卡其的目光更加幽怨了一些。
“人，人，人！”
肉肉不知道什么时候脱离了唐雪球那边的大队伍，凑到了唐晚晚的脚边用力蹭了几下。
虽然发音还不標准，不过也能看得出来这小傢伙想要表达的意思。
“想吃肉了？”
“饿饿，肉！”
这两小只断奶之后虽然每顿都吃的不少，不过饿的也是很快。
尤其是唐晚晚主要餵的还是鸡胸肉这种东西，对於小傢伙们而言肯定是不如牛羊肉来得痛快。
“我去给你们准备！”
唐星星它们这些成年体这会都吃饱喝足找地方趴下来了。
活跃的也只有这些还没长大的小傢伙。
左右今天都不可能早睡，唐晚晚乾脆翻出来了一大块的牛肉用水简单煮了煮。
隨后和五味子一起打成了肉糜放在了大盆里。
周教授也借著这个时间，拿著奶粉充了两瓶，分给了卡其一瓶后就抱著拉的不多餵了起来。
“小傢伙们都过来！”
唐晚晚將一大盆的肉泥放在了地上，对著还在玩闹的动物们呼喊了一句。
肉肉和大头一马当先，径直衝到了盆边大口大口的吃了起来。
两只猞猁的幼崽慢了一步，但也没差上多少。
只有白白一小只的孟加拉虎和秋天由於体型差了一些的缘故落在了最后面。
其实对於大多喜欢动物的人而言，看著小动物们乾饭是一个很欢乐的事情。
小小一只面对著比自己都大的盆，一口接著一口不断充实自己。
就单单这一个画面，可以说是让许多人百看不腻。
也许是到了季节，也可能是唐晚晚著实是沾染了点霉运，没等这种安生的情况维持多久，急促的电话铃声让唐晚晚飞快拿起了手机。
“你好，领养中心！”
至少唐晚晚只不过是忙碌了不到半小时就將所有的东西全都准备完成。
而且这次唐晚晚专门將吃火锅用的铜锅翻了出来，洗乾净后將燃烧的炭火加在了里面。
唐晚晚將燃烧著炭火的铜火锅放在了桌子上，隨后也开始勾兑起了火锅底料。
看著周教授放在一旁的直播设备，唐晚晚也顺势给观眾们讲解了起来。
“其实大家如果在家吃火锅的话，不追求牛油辣锅很多底料都可以自己勾兑一下的。”
“像是喜欢吃骨汤的，可以提前准备一些牛骨放在锅里面熬三个小时。”
“而像是喜欢吃羊肉的，就可以像我这样。”
唐晚晚给直播间的观眾们展示了一下自己手中的羊棒骨和羊尾油。
“这两样东西都是製作一个羊汤汤底的好材料，將这两样和清水一同放入，隨后加入葱姜就行。”
“这种情况下，煮出来的火锅味道鲜香浓郁，丝毫不比外面那些產品差多少。”
“而且对於一些比较瘦的人，在入秋和冬天多吃一些牛羊肉对身体都很好。”
周教授也很快就將晚上的工作都处理好，搓了搓手后坐在了桌子旁。
看了一眼唐晚晚摆在桌子上的肉，眼睛顿时也亮了起来。
“耗牛肉？”
“没错，您老人家看来也是个吃货啊！”
唐晚晚带著惊奇的目光朝著周教授看了过去。
耗牛肉和牛肉的差別其实很小，在没有品尝之前以肉眼去看几乎很难发现差別。
这些耗牛肉还是唐晚晚压箱底的好东西，不是贵客上门都没得吃！
“之前在藏区的时候吃过几天。”
简单解释了一句之后，周教授就带著迫不及待將耗牛肉放进了锅里。
趁著煮肉的时间，唐晚晚將摄像头调整了一下隨后也给观眾们解释了起来。
“大家看我直播这么久了，应该也知道，牛肉是补脾胃，益气血的东西。”
“脾胃不好的人经常吃牛肉会有著极大地改善。”
“而耗牛肉虽然补气的能力要若於牛肉，但补血能力更强，而且极其適合高强度体力消耗者。”
“耗牛肉的高蛋白可以极大程度的增强抗病力，只不过由於性偏温，不適合湿热体质。”
唐晚晚的解释也让一旁的周教授带著些许赞同点了点头。
虽然自己这个还没名分的徒弟对於药材的辨认才是起步。
但作为一个吃货，对於很多食材都有著独到的见解。
就像是耗牛肉这东西，如果不是一个研究多年的吃货，几乎不可能知道和牛肉之间的这些差別。
【哎，原来和牛肉不一样啊？】
【牛肉是湿热体质，耗牛肉是寒凉体质对吧？】
【我敲，我说怎么前段时间吃耗牛肉越吃火越大！】
不过直播间的热闹唐晚晚是顾不上了，隨著耗牛肉逐渐散发出香气，三个人已经开始了一轮的爭夺战。
耗牛肉，羊肉，黄牛肉，再加上其他各种火锅食材，摆满了一整个桌子。
但面临著周教授和唐晚晚这两个顶级的吃货，一锅的食材从煮好到捞完根本就坚持不到两分钟。
直播间的观眾看著桌子上的战场，一条条弹幕也忍不住吐槽了起来。
【你们这是吃饭还是打仗呢？】
【不是，谁说周教授年纪大了，这都拿筷子当標枪用了！】
【卡其刚吃了两口，锅里面已经没了！】
吃货面对著和自己拥有一样属性的人战斗力堪称恐怖。
这一桌子的牛羊肉加起来差不多有足足六斤，这还不算上其他的手擀麵这些主食。
但前前后后不到一个小时的时间里，偌大的一个桌子也就只剩下了些许的青菜。
卡其带著一双迷茫的眼睛揉著肚子靠在椅子上。
一双带著些许幽怨的目光直勾勾盯著唐晚晚和周教授。
这俩人抢食的动作也把她不自觉的感染了，跟著这俩人一起胡吃海塞了起来。
现在卡其只感觉食物都顶在了嗓子，打嗝都要小心翼翼的以免带出来点不该出来的东西。
“今晚上都晚点睡，不然这么多肉肯定会积食的。”
周教授拿著牙籤剔著牙，顺势也提醒了唐晚晚和卡其一句。
不说还好，这么一说卡其的目光更加幽怨了一些。
“人，人，人！”
肉肉不知道什么时候脱离了唐雪球那边的大队伍，凑到了唐晚晚的脚边用力蹭了几下。
虽然发音还不標准，不过也能看得出来这小傢伙想要表达的意思。
“想吃肉了？”
“饿饿，肉！”
这两小只断奶之后虽然每顿都吃的不少，不过饿的也是很快。
尤其是唐晚晚主要餵的还是鸡胸肉这种东西，对於小傢伙们而言肯定是不如牛羊肉来得痛快。
“我去给你们准备！”
唐星星它们这些成年体这会都吃饱喝足找地方趴下来了。
活跃的也只有这些还没长大的小傢伙。
左右今天都不可能早睡，唐晚晚乾脆翻出来了一大块的牛肉用水简单煮了煮。
隨后和五味子一起打成了肉糜放在了大盆里。
周教授也借著这个时间，拿著奶粉充了两瓶，分给了卡其一瓶后就抱著拉的不多餵了起来。
“小傢伙们都过来！”
唐晚晚將一大盆的肉泥放在了地上，对著还在玩闹的动物们呼喊了一句。
肉肉和大头一马当先，径直衝到了盆边大口大口的吃了起来。
两只猞猁的幼崽慢了一步，但也没差上多少。
只有白白一小只的孟加拉虎和秋天由於体型差了一些的缘故落在了最后面。
其实对於大多喜欢动物的人而言，看著小动物们乾饭是一个很欢乐的事情。
小小一只面对著比自己都大的盆，一口接著一口不断充实自己。
就单单这一个画面，可以说是让许多人百看不腻。
也许是到了季节，也可能是唐晚晚著实是沾染了点霉运，没等这种安生的情况维持多久，急促的电话铃声让唐晚晚飞快拿起了手机。
“你好，领养中心！”